Lot d'hiver 1/4
Filet | 1.000 kg |
Côtelettes (3x 2pc) | 1.500 kg |
Rôti cou | 1.500 kg |
Rôti épaule | 1.000 kg |
Rôti noix | 1.300 kg |
Emincé | 1.000 kg |
Ragoût | 1.000 kg |
Viande hachée | 1.000 kg |
Fricassée | 1.000 kg |
Osso bucco | 0.600 kg |
Saucisse à rôtir | 2.500 kg |
Saucisson (4pc) | 1.600 kg |
Saucisse aux choux (6pc) | 1.800 kg |
Lard-jambon fumé | 1.500 kg |
Lard fumé portions 250g | 1.200 kg |
Jambon de la ferme | 0.500 kg |
TOTAL env. | 20.00 kg |
Merci de commander au plus tard le samedi soir pour le vendredi qui suit.
Le poids des morceaux peut varier selon la taille du cochon. Ce tarif comprend les frais d’abattage, de découpe et de fabrication ainsi que l’emballage sous vide.