Description du produit
| Filet mignon | 0.600 kg |
| Filet* | 2.000 kg |
| Côtelettes (6x2pc) | 3.000 kg |
| Rôti cou* | 3.000 kg |
| Rôti épaule* | 2.000 kg |
| Rôti noix et quasi | 2.300 kg |
| Emincé (4x500g) | 2.000 kg |
| Ragoût (4x500g) | 2.000 kg |
| Viande hanchée (4x500g) | 2.000 kg |
| Fricassée | 2.000 kg |
| Osso bucco (2x600g) | 1.200 kg |
| Saucisse à rôtir (10x500g) | 5.000 kg |
| Saucisson (8pc) | 3.000 kg |
| Saucisse aux choux (10pc) | 3.000 kg |
| Lard-jambon fumé | 2.500 kg |
| Lard fumé portions (250g) | 2.500 kg |
| Jambon de la ferme | 1.000 kg |
| TOTAL env. | 40.00 kg |
* possibilité de couper les rôtis en plus petits morceaux
Merci de commander au plus tard le samedi soir pour le vendredi qui suit.
Le poids des morceaux peut varier selon la taille du cochon. Ce tarif comprend les frais d’abattage, de découpe et de fabrication ainsi que l’emballage sous vide.