| Image | Article | Prix / Kg | Unité | Poids approx. | Quantité | Prix | Total approx. |
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Panier d'hiver 5kg |
21.00
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Lot de viande
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5.000kg
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105.00 CHF
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0.00 CHF
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Panier porc soit environ 5 kg de viande à fr. 21.-/kg
| Bacon burger (1x2pc) |
0.260 kg |
| Côtelettes (1x2pc) |
0.50 kg |
| Rôti épaule |
1.00 kg |
| Emincé |
0.50 kg |
| Fricassée |
0.60 kg |
| Viande hachée |
0.50 kg |
| Saucisse à rôtir |
0.50 kg |
| Saucisse aux choux |
0.260 kg |
| Saucisson |
0.40 kg |
| Lard fumé portions (250g) |
0.50 kg |
| TOTAL env. |
05.00 kg |
Merci de commander au plus tard le samedi soir pour le vendredi qui suit.
Le poids des morceaux peut varier selon la taille du cochon. Ce tarif comprend les frais d’abattage, de découpe et de fabrication ainsi que l’emballage sous vide
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Panier d'hiver 10kg |
21.00
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Lot de viande
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10.000kg
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210.00 CHF
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0.00 CHF
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Panier porc soit environ 10 kg de viande à fr. 21.-/kg
| Filet |
1.00 kg |
| Côtelettes (2x2pc) |
1.00 kg |
| Rôti épaule |
1.00 kg |
| Emincé (2x500g) |
1.00 kg |
| Osso bucco |
0.60 kg |
| Viande hachée (2x500g) |
1.00 kg |
| Saucisse à rôtir (4x500g) |
2.00 kg |
| Saucissons (2pc) |
0.80 kg |
| Saucisses aux choux (4pc) |
1.20 kg |
| Lard fumé portions (250g) |
0.50 kg |
| TOTAL env. |
10.00 kg |
Merci de commander au plus tard le samedi soir pour le vendredi qui suit.
Le poids des morceaux peut varier selon la taille du cochon. Ce tarif comprend les frais d’abattage, de découpe et de fabrication ainsi que l’emballage sous vide
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Lot d'hiver 1/2 |
18.00
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Lot de viande
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40.000kg
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720.00 CHF
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0.00 CHF
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1/2 porc soit environ 40 kg de viande à fr. 18.-/kg
| Filet mignon |
0.60 kg |
| Filet |
2.00 kg |
| Côtelettes (6x2pc) |
3.00 kg |
| Rôti cou* |
3.00 kg |
| Rôti épaule* |
2.00 kg |
| Rôti noix et quasi |
2.00 kg |
| Emincé (4 x 500g) |
2.00 kg |
| Ragoût (4 x 500g) |
2.00 kg |
| Viande hachée (4 x 500g) |
2.00 kg |
| Osso bucco (2 x 600g) |
1.20 kg |
| Fricassée (2 x 500g) |
2.00 kg |
| Saucisse à rôtir (10 x 500g) |
5.00 kg |
| Saucissons (8pc) |
4.00 kg |
| Saucisses aux choux (12pc) |
3.00 kg |
| Lard-jambon fumé ou salé |
3.00 kg |
| Lard fumé portions |
2.50 kg |
| Jambon tranché |
1.00 kg |
| TOTAL env. |
40.00 kg |
*possibilité de couper les rôtis en plus petits morceaux
Merci de commander au plus tard le samedi soir pour le vendredi qui suit.
Le poids des morceaux peut varier selon la taille du cochon. Ce tarif comprend les frais d’abattage, de découpe et de fabrication ainsi que l’emballage sous vide.
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Lot d'hiver 1/4 |
19.00
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Lot de viande
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20.000kg
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380.00 CHF
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0.00 CHF
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1/4 porc soit environ 20.00 kg de viande à fr. 19.-/kg
| Filet |
1.50 kg |
| Côtelettes (3x2pc) |
1.50 kg |
| Rôti cou |
1.50 kg |
| Rôti épaule |
1.00 kg |
| Rôti noix ou quasi |
1.00 kg |
| Emincé (2 x 500g) |
1.00 kg |
| Ragoût (2 x 500g) |
1.00 kg |
| Viande hachée (2 x 500g) |
1.00 kg |
| Osso bucco (1 x 600g) |
0.60 kg |
| Fricassée (2 x 500g) |
1.00 kg |
| Saucisse à rôtir (5 x 500g) |
2.50 kg |
| Saucissons (4pc) |
2.00 kg |
| Saucisses aux choux (6pc) |
1.50 kg |
| Lard-jambon fumé ou salé |
1.50 kg |
| Lard fumé (portions) |
1.20 kg |
| Jambon tranché |
0.50 kg |
| TOTAL env. |
20.00 kg |
Merci de commander au plus tard le samedi soir pour le vendredi qui suit.
Le poids des morceaux peut varier selon la taille du cochon. Ce tarif comprend les frais d’abattage, de découpe et de fabrication ainsi que l’emballage sous vide.
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Cabas à Choucroute |
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Lot de viande
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1.400kg
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32.00 CHF
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0.00 CHF
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Sélection de viande fumée et salée pour env. 4 personnes :
lard fumé, lard salé, lard-jambon ou cou fumé, saucisson , saucisses de vienne (4pc)
1kg CHOUCROUTE OFFERTE
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English Breakfast Box |
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Lot de viande
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1.600kg
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35.00 CHF
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0.00 CHF
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Sélection de produits pour petit déjeuner anglais pour env. 4 personnes :
Smoked bacon (lard fumé en tranches), chipolatas de la ferme 6pc, 4 tranches de jambon de la ferme, 6 oeufs de la ferme, 200g champigons, 100g oignons, 500g tomates (en été) ou 500g endives (en hiver)
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Kit Apéro |
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Lot
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22.00 CHF
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0.00 CHF
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1 bouteille de Chasselas de notre production, 1 saucisse sèche et une barquette de lard sec aux herbes tranchée
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| Image | Article | Prix / Kg | Unité | Poids approx. | Quantité | Prix | Total approx. |
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Huile de colza 50cl |
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pièce
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9.50 CHF
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0.00 CHF
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Huile de colza pressée à froid, riche en omega 3, issue de notre production de colza.
Vendu en bouteille de 50cl
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Huile de tournesol 50cl |
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pièce
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9.50 CHF
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0.00 CHF
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Huile de tournesol pressée à froid, issue de notre production.
Vendu en bouteille de 50cl
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Vin Chasselas bouteille |
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bouteille 75cl
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11.00 CHF
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0.00 CHF
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Vin blanc Chasselas 2018 ou 2019 de nos vignes
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Vin Chasselas 2019 carton 6 |
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Carton 6
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57.00 CHF
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0.00 CHF
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Vin blanc Chasselas 2019 de nos vignes
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Vin Gamaret Garanoir bouteille |
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bouteille 75cl
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15.00 CHF
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0.00 CHF
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Vin rouge Gamaret Garanoir 2017
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Vin Gamaret Garanoir carton |
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Carton 6
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85.00 CHF
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0.00 CHF
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Vin rouge Gamaret Garanoir 2017
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Vin pour offrir |
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emballage cadeau
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25.00 CHF
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0.00 CHF
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1 bouteille vin Chasselas 75cl de la Ferme en Croix
1 bouteille vin Gamaret Garanoir 75cl de la Ferme En Croix
emballage cadeau
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Panettone Traditionnel |
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pièce
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0.500kg
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22.00 CHF
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0.00 CHF
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Délicieux panettones traditionnels confectionnés artisanalement au Piotta (TI) avec du beurre de l'alpage de la région du Gothard, raisins sec et écorces d'oranges confites. 500g pc.
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Panettone Nostrano |
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pièce
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0.500kg
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23.00 CHF
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0.00 CHF
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Délicieux panettones confectionnés artisanalement au Piotta (TI) avec du beurre de l'alpage de la région du Gothard, raisins sec et écorces d'oranges et cédrat confites, noix, noisettes, figues et bâtonnets d'amandes. 500g pc.
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Pandoro |
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pièce
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0.500kg
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22.00 CHF
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0.00 CHF
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Délicieux pandoro confectionnés artisanalement au Piotta (TI) avec du beurre de l'alpage de la région du Gothard. 500g pc.
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Foie gras nature |
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barquette
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0.250kg
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56.25 CHF
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0.00 CHF
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Foie gras (FR) nature préparé artisanalement par le Fumoiry.
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Foie gras aux figues |
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barquette
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0.250kg
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56.25 CHF
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0.00 CHF
|
Foie gras (FR) aux figues préparé artisanalement par le Fumoiry.
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| Total de la catégorie :
0.00 CHF
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